Пицца "Дары Нептуна"



Требуется:

0,6 кг рыбного филе

1 стол. л. кетчупа

2 головки репчатого лука

1 морковка

1 банка консервированных крабов или креветок

1 стол. л. сливочного масла

1 стол. л. муки

0,5 стакана дроблённых грецких орехов

1 стакан сметаны

1 яйцо

зелень петрушки, майорана, укропа, эстрагона (по возможности)

100 г тёртого сыра

соль

перец



Приготовление:

Приготовьте дрожжевое тесто по способу № 1.

Пропустите рыбу через мясорубку.

Тесто уложите в форму, смазанную маслом, расправьте руками, оставьте высокие бортики.

На тесто выложите рыбный фарш, нарезанные тонкими кружочками помидоры, лук, нарезанный кольцами, морковь и крабов.

Соедините сметану с яйцом, орехами, зеленью, сыром, мукой, посолите, тщательно взбейте и залейте этой смесью рыбу с овощами.

Запекайте в духовке до готовности.
Обсудить у себя 0
Комментарии (0)
Чтобы комментировать надо зарегистрироваться или если вы уже регистрировались войти в свой аккаунт.

Войти через социальные сети: