Категория:
Пиццы с необычными ингридиентами
Пицца "Нет проблем"
Требуется:
300 г помидоров
150-200 г сулугуни
несколько кусочков селёдки
2 чайн. л. тёртого твёрдого сыра
4 сырых яйца
растительное масло
соль
перец
Приготовление:
Приготовьте 500 г пресного теста по способу № 1.
Тесто раскатайте и уложите в форму с бортиками.
Распределите на тесте кусочки помидоров, половину сыра, мелко порезанную селёдку.
Полейте растительным маслом, посолите и поперчите по вкусу и поставьте в довольно горячую духовку на 20-25 минут.
За несколько минут до готовности залейте пиццу взбитыми яйцами, чуть посолите и посыпьте оставшимся сыром двух видов.
Пиццу можно считать готовой, если яйца поднимутся, а сыр будет слегка расплавлен.
